Apakah Susu Herbal Hanya Terbuat dari Susu Kambing?

Susu herbal tidak selalu terbuat dari susu kambing. Ada produk yang menggunakan susu kambing sebagai bahan dasar, tetapi ada juga yang menggunakan susu sapi.

Bahan herbal yang ditambahkan pun dapat berbeda, misalnya jahe, temulawak, kunyit, daun kelor, atau tanaman herbal lainnya.

Karena itu, istilah “susu herbal” tidak menunjukkan bahwa suatu produk pasti menggunakan susu kambing. Untuk mengetahui bahan dasarnya, periksa daftar komposisi pada kemasan.

Apa Itu Susu Herbal?

Susu herbal merupakan istilah yang umum digunakan untuk produk berbahan dasar susu yang dipadukan dengan rempah atau tanaman herbal.

Kombinasi susu dan herbal bukanlah formulasi yang baru. Di Indonesia, kita mengenal susu jahe, dan lebih lama lagi, ada ‘golden milk’ atau susu kunyit dari India.

Baca juga: 5 Keunggulan Susu Herbal: Perpaduan Nutrisi Susu dan Khasiat Rempah Alami

Bahan utama pada produk ini dapat berasal dari susu sapi maupun susu kambing. Namun, komposisi setiap produk dapat berbeda, baik dari jenis susu, bahan herbal, maupun bahan tambahan lainnya.

Dengan demikian, produk susu yang dijual di pasaran tidak selalu dibuat dari susu kambing yang dicampur rempah, tetapi juga bisa menggunakan susu sapi dengan campuran rempah.

Cara Mengetahui Susu Herbal Berbahan Susu Sapi atau Kambing

Untuk mengetahui jenis susu yang digunakan dalam produk susu herbal, perhatikan informasi pada kemasannya.

1. Lihat Desain Kemasan

Produk berbahan dasar susu kambing biasanya menampilkan ilustrasi kambing atau menggunakan istilah kata seperti “Eta” “Etawa” atau “Goat Milk”.

Sementara susu herbal dengan bahan utama susu sapi biasanya tidak memiliki desain kemasan yang spesifik.

2. Periksa daftar komposisi

Daftar komposisi merupakan informasi utama untuk mengetahui bahan yang digunakan dalam suatu produk susu.

Periksa apakah bahan susu yang tercantum berupa susu sapi, susu kambing, susu bubuk, atau bahan turunan susu lainnya.

Apa Perbedaan Susu Sapi dan Susu Kambing?

Susu sapi dan susu kambing sama-sama mengandung protein, lemak, laktosa, serta berbagai mineral. Namun, jumlah dan karakteristik komponennya dapat berbeda.

Menurut studi, produk susu sapi maupun kambing memiliki profil nutrisi yang sebanding, meskipun terdapat perbedaan pada komposisi asam lemak dan rasio natrium-kalium

Komposisi nutrisi dipengaruhi oleh jenis hewan, pakan, hingga proses pengolahannya. Karena itu, diperlukan uji lab untuk mengetahui secara pasti perbedaan nutrisi keduanya pada produk susu herbal.

Namun yang pasti, produk susu kambing dapat memiliki aroma dan cita rasa yang lebih kuat dan khas, sementara susu sapi cenderung gurih dan sedikit manis.

Mana yang Lebih Baik, Susu Sapi atau Susu Kambing?

Tidak ada satu jenis susu yang selalu lebih baik untuk semua orang. Pilihan dapat disesuaikan dengan preferensi rasa, kebutuhan nutrisi, toleransi terhadap susu, serta komposisi produk yang dikonsumsi.

Baca juga: Susu Sapi atau Susu Kambing, Mana yang Cocok untuk Lansia?

Susu herbal berbahan susu sapi dapat menjadi pilihan bagi orang yang menyukai rasa susu sapi dan dapat mengonsumsinya tanpa keluhan.

Sementara produk berbasis susu kambing dapat menjadi pilihan bagi orang yang ingin mencoba susu dengan cita rasa berbeda

Namun, susu kambing tetap mengandung laktosa dan protein susu, sehingga tidak otomatis cocok bagi orang dengan intoleransi laktosa atau alergi susu.

Apakah Kandungan Herbal pada Susu Herbal Selalu Sama?

Tidak. Produk susu herbal dapat menggunakan jenis dan jumlah bahan herbal yang berbeda.

Sebagian produk menggunakan jahe, temulawak dan kunyit, sedangkan produk lain dapat menambahkan daun kelor, pare, atau tanaman herbal lainnya.

Karena komposisinya berbeda, kandungan nutrisi dan karakteristik setiap produk juga tidak selalu sama bergantung pada formulasi bahan yang dipilih.

Sebagai contoh, Ostofit menggunakan susu sapi sebagai bahan utama dengan kombinasi rempah yang berbeda pada setiap variannya.

Ostofit memiliki pilihan varian yang mengandungan ekstrak daun kelor atau pare.

Untuk mengetahui bahan dan kandungan nutrisi suatu produk, periksa daftar komposisi serta informasi nilai gizi pada kemasan.

FAQ